Os mini tomates (cereja, grape e coquetel, por exemplo) são produtos com cada vez mais penetração no mercado in natura, onde são comercializados em pequenas embalagens como aperitivos saudáveis, por exemplo. A popularidade dessas variedades é grande até mesmo com as crianças, atraídas por seu sabor adocicado, cores vibrantes e tamanho pequeno.
As cores, formatos, níveis de doçura e tamanhos disponíveis no mercado são abundantes, possibilitando ao horticultor o desenvolvimento de produtos diferenciados para cada mercado. Os mini tomates são utilizados ainda em drinks, canapés, pizzas e inclusive em sobremesas.
Para que a produtividade desses materiais sejam aproveitadas ao máximo e o investimento seja rentável a médio prazo, a produção em cultivo protegido é a mais indicada. Confira a matéria “5 cuidados essenciais para implementar uma estufa em sua propriedade” para saber um pouco mais sobre o assunto.
Confira abaixo a lista com 6 variedades de mini tomate para o sucesso da sua produção:
.1 – Tomate Híbrido Wanda – tipo cereja
- Coloração vermelho brilhante no ponto de colheita.
- Frutos do segmento cereja, que chegam a 20g.
- Boa oportunidade de investimento para os horticultores que buscam produtos diferenciados.
- Muito produtiva, a cultivar também se destaca pela resistência das folhas, coloração atrativa e sanidade dos pés.
- Indicado tanto para cultivo protegido quanto para campo aberto.
- Ótima opção para produtores que querem investir na produção de tomates em sistema hidropônico.
- Excelente pacote de resistências, que inclui ao Vírus do Mosaico do Tomateiro (ToMV), Vira Cabeça (TSWV), Fúlvia (Ff 1-5), Murcha do Fusário Raça 1 e 2 (Fol 0-1), Verticillium albo-atrum (Va) e Verticillium dahliae (Vd).
Para saber mais características da variedade e conferir o relato de produtor clique aqui!
2 – Tomate Híbrido Sicília – tipo grape
- Variedade do tipo uva que alcança a 20g por fruto e a média de 22 frutos por penca.
- Planta indeterminada, vigorosa e extremamente produtiva.
- Frutos de coloração amarelo-ouro e doçura inconfundível.
- Variedade de visual diferenciado.
- Alcança até 11º de brix, sendo ideal para o consumo em lanches, saladas, molhos, petiscos e até mesmo tortas.
3 – Tomate Híbrido Tigre– tipo coquetel
- Frutos de coloração tigrada, que alcançam até 50g cada.
- Planta de ótima qualidade e sanidade.
- Boa conservação pós colheita.
- Material extremamente saboroso e de visual diferenciado.
- Indicado para hidroponia.
- Resistência a Murcha do Fusário raça 1 e 2 (Fol: 0-1), Vírus do Mosaico do Tomate (ToMV), Nematóides (N) e Murcha do Verticílio (V).
4 – Tomate Catânia– tipo cereja laranja
- Tomate do tipo cereja de doçura inconfundível.
- Extremamente produtivo.
- Alto pegamento de frutos e colheita prolongada.
- Elevado nível de açúcar (média de 11º brix, podendo chegar a 13º), que o torna ideal para protagonizar pratos doces e sobremesas.
- De alto valor agregado no segmento de mini hortaliças, se destacando pelo diferencial no sabor e formato.
- Excelente oportunidades para horticultores que querem investir no mercado gastronômico.
- Planta indeterminada altamente vigorosa, produtiva e com ótima estrutura foliar.
5 – Tomate Sorbetto – tipo cereja
- Tomate cereja com formato “mini-italiano”.
- Variedade ideal para produção em estufas.
- Variedade de alto potencial produtivo.
- Diferencial no sabor e capacidade de atingir elevados níveis de brix.
- Resistente à Murcha do Fusário raça 1 e 2 (Fol: 0-1), Vírus do Mosaico do Tomate (ToMV) e Murcha do Verticílio (Va) e Murcha do Verticílio (Vd).
6 – Tomate Dolcetto – tipo grape
- Frutos na coloração vermelho intenso de até 15g.
- Se destaca pelo sabor adocicado, alcançando até 11º de brix.
- Tomate do tipo grape, muito resistente a rachaduras.
- Excelente uniformidade dos frutos.
- Planta vigorosa, ideal para cultivo em estufas.
- Resistência a Murcha do Fusário raça 1 e 2 (Fol: 0-1), Vírus do Mosaico do Tomate (ToMV) e Murcha do Verticílio (Va).
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Confira também no nosso blog um post com as principais dúvidas sobre o cultivo de tomates levantadas nas nossas redes sociais!