Existem diversas opções de ervas, plantas e vegetais que podem ser cultivadas organicamente. Esses alimentos possuem funções incríveis e podem tratar até mesmo doenças, e o melhor, são itens que você encontra na sua casa.
Mas, você sabia que essas plantas podem ser cultivadas em casa e em água? É possível através da hidroponia (horta caseira), que cultiva as plantas sem a necessidade de terra. E o mais interessante é que elas ficam tão saborosas quanto as plantadas em jardins.
O cultivo nesta forma é muito mais simples e não existe desperdício, já que o ambiente protegido diminui a evaporação, a água usada é reutilizada e não há perda de nutrientes por conta da chuva ou infiltração. Seu cultivo diminui o uso de agrotóxicos, impedindo a entrada de pragas e outros insetos contagiosos.
No entanto, não são todas as plantas que podem ser cuidadas desta maneira. Conheça as melhores opções:
Alface
O favorito dos hidropônicos! Mas o mais trabalhoso, já que é necessário colocar sua semente em espuma fenólica e só quando já estiverem grandes é que podem ser inseridas no tubo com a água.
Espinafre
Planta que toda mãe gosta! Seu cultivo é feito da mesma maneira que a alface.
Tomate
Uma delícia na salada! Seu cultivo é feito primeiro em copos individuais e depois inseridas no meio da horta hidropônica.
Pimenta
Para quem gosta de pimenta, seu cultivo é igual à do tomate.
Hortelã-Pimenta (Menta)
Uma ótima planta medicinal que contém quantidades de mentol. Seu cultivo é muito simples, basta apenas colocar algumas sementes nas estacas com água e deixá-las vingarem.
Hortelã-Verde
Muito parecida com a hortelã-pimenta, inclusive seu modo de cultivo.
Manjericão
Com uma boa iluminação, essa planta cresce muito bem em um recipiente de água. Mas ela ama calor, então uma ótima opção é cultivá-la na cozinha, por exemplo.
Erva-Cidreira
Muito conhecida por seus chás calmantes! Para cultivá-las, colha algumas mudas na primavera ou no outono, coloque-as em recipientes com água em lugares quentes para que receba luz. Mantenha sempre a água limpa, realizando trocas, e em cerca de 3 a 4 semanas elas irão começar a se desenvolver.
Salsa
Ótima para a área medicinal e deliciosa para o paladar. Muito fácil de cultivar em água e ter em sua cozinha organicamente.