As propriedades curativas da erva-doce são encontradas nas sementes e no óleo da fruta seca.
Possui ação expectorante e pode ser utilizada para combater bronquite e tosses crônicas.
O óleo é rico em anetol, um composto aromático responsável pelo aroma e sabor do vegetal e que também auxilia contra:
• Cólicas abdominais
• Cólicas intestinais
• Flatulências
• Má digestão