O açafrão-da-terra conhecido também como cúrcuma e gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre.
Tem ação anti-inflamatória, indicada para artrite e artroses.
Também é protetor gástrico e hepático.
O pó laranja é usado como especiaria em vários países, especialmente na Índia.
É muito utilizado para diminuir os níveis de colesterol no sangue, inibir a formação de coágulos e aliviar os sintomas de tensão pré-menstrual.