Você gosta de couve? Nós amamos!
Muito utilizada em diversos pratos e sucos detox, a couve pode gerar vários benefícios para a saúde.
Esses benefícios atuam em praticamente todas as áreas do nosso corpo, inclusive no cérebro. Sim, no cérebro.
As verduras verdes possuem vitamina E, antioxidante e neutralizador dos radicais livres, propriedade muito importante para a saúde do cérebro, pois previne de doenças e envelhecimento precoce.
Benefícios
Um estudo realizado na Universidade Rush (Estados Unidos) concluiu que uma única porção de folhas verdes escuras por dia pode rejuvenescer o cérebro.
Os testes realizados como metodologia para o estudo demonstraram que, em média, os participantes que comeram com frequência os vegetais verde-escuros folhosos tiveram declínio mental 11 anos mais tarde que quem dispensava o consumo desses alimentos.
Emagrecimento
A couve possui também propriedades que angariam benefícios para o corpo.
Ela inclusive está no ranking dos alimentos que mais ajudam a emagrecer, e por isso é tão indispensável nos famosos sucos verde.
A couve possui fibras, antioxidantes e baixo ter calórico e são essas as qualidades que a tornam uma ótima e saudável opção para dieta.
O consumo da couve ajuda o intestino a funcionar bem, promove uma limpeza detox no corpo para ajudar na eliminação e evitar o acúmulo de gordura e promove a saciedade.
Aqui em nosso blog você encontra um conteúdo sobre o preparo de sucos detox que utilizam a couve no preparo. Confira clicando aqui.
Combate doenças
As vitaminas E, K e C presentes na couve e os minerais cálcio, fósforo, selênio, ferro e magnésio, fazem com que esse vegetal se torna uma importante arma para auxiliar na prevenção de diversas doenças como o câncer, crônico-degenerativas, úlceras gástricas e anemia.
Caso queira aprender como cultivar a couve, você pode acessar um material disponibilizado por nós clicando aqui.
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