Sueyde Fernandes de Oliveira Braghin
Coordenadora de Pesquisa e Desenvolvimento Ginegar Polysack
sueyde@ginegarpolysack.com.br
O máximo potencial genético é atingido quando fatores relacionados ao clima, nutrição, irrigação e manejo são controlados, a fim de que o material expresse toda a sua capacidade. Dentre os fatores climáticos, considera-se a temperatura, umidade e radiação os fatores principais para o crescimento. Dessa forma, o manejo adequado se torna de extrema importância para obtenção de máxima produtividade.
O cultivo em condições climáticas adversas, como excesso de umidade ou baixa temperatura, pode levar a distúrbios fisiológicos, como rachadura nos frutos, podridão, queda de folhas, abortamento de flores, dentre outros, e à maior incidência de pragas e doenças decorrente de condições favoráveis à sua ocorrência.
Comparado à produção em campo aberto, ocultivo protegido é uma forma eficiente de modificar o clima e garantir melhor controle ambiental, por meio do uso de telas e plásticos que alteram o espectro de luz.Aditivos especiais adicionados à sua composição são capazes de decompor a luz direta em luz difusa, que é multidirecional, promovendo melhor aproveitamento da luz pelas plantas.
Além dos benefícios às plantas, o uso de plásticos que reduzem a entrada de radiação UV-A e UV-B também propiciam uma melhor qualidade do ambiente para os trabalhadores do setor agrícola.
Conversão de luz
As telas fotoconversoras Chromatinet® convertem “faixas de luz“ menos utilizadas pelas plantas no processo fotossintético em comprimentos de onda com maior efetividade, como azul e vermelho/vermelho extremo, ou seja, as plantas têm maior desenvolvimento, crescimento e produção por receberem maior quantidade de radiação PAR, na faixa de 400 a 700 nm.
Assim como as telas fotoconversoras, o plástico Suncover Blue®, confeccionado com a tecnologia multicamadas, também converte a luz em comprimentos de onda na faixa do visÃvel, aumentando a taxa fotossintética pelas plantas. Outro benefÃcio é a redução de temperatura que ocorre no ambiente, comparado a qualquer outro filme agrícola decorrente da fotoconversão.
A tela termorrefletora (Aluminet®) é uma malha de sombra aluminizada capaz de refletir e redirecionar a luz solar em sua malha de alumÃnio retorcida, aumentando a captação de luz pelas plantas pelo efeito da difusão de luz em média de 15 a 20%, aumentando a fotossíntese. Os benefícios da malha são:
→ Controle da temperatura: no verão diminui a temperatura do ambiente e no inverno mantém as temperaturas noturnas mais altas por conservação da energia acumulada durante o dia;
→ Controle dos raios ultravioleta e infravermelho: quando aplicado em sistemas de sombreamento externo reduz a entrada de calor da radiação;
→ Controle do microclima: Em culturas mais exigentes, o uso da tela em sistemas de sombreamento móvel garante maior controle das condições microclimáticas, permitindo diferenciar o manejo de cada cultura ou estágio;
→ Controle da evapotranspiração: promove economia de água, diminui o estresse hídrico, reduz a incidência de pragas/doenças e minimiza problemas de má formação de frutos;
→ Controle do ambiente de trabalho: diminui a exposição às elevadas temperaturas e radiação direta, melhorando o rendimento da equipe de trabalho;
→ Conforto térmico animal: reduz a entrada de calor, diminuindo o estresse devido à alta temperatura e aumentando o desempenho.
Manejo
O manejo da tela termorrefletora deve ser feito corretamente para que tenha efeito no controle do clima. Em projetos de viveiro/telados em função da reflexão em ambos os lados, ajuda a reduzir a temperatura no verão e proteger o cultivo contra geadas no inverno e/ou noites frias.
Quando utilizado no interior da estufa, o correto é controlar a abertura e fechamento da tela por meio da temperatura,medida no interior do ambiente protegido. Assim que a temperatura ideal determinada para a cultura em questão for atingida, a tela deve serestendida, a fim de evitar a entrada de calor e aquecimento do ambiente, até que atinja uma temperatura mÃnima estipulada como ideal, e assim a tela deve ser recolhida.
Normalmente a abertura manual da tela para redução da temperatura é feita nos horários mais quentes do dia, entre 10h e 15h, com o objetivo de facilitar o trabalho dos funcionários. Já em estruturas mais tecnificadas, com sistema automático de abertura e fechamento, o manejo é controlado por uma estação meteorológica, baseado na radiação solar (W/m2), temperatura (°C), e/ouno déficit de pressão de vapor (KPa), calculado com base na umidade relativa e temperatura do ar.
Para ambientes em que a tela termorrefletora (Aluminet®) é usada para aquecimento do ambiente, esta deve ser estendida no período da tarde, quando a maior parte da radiação já entrou no ambiente. O objetivo é manter o calor pela reflexão das ondas na tela e retorno para o ambiente, mantendo o calor durante a noite.
Essa matéria completa você encontra na edição de dezembro 2015 Â da revista Campo & Negócios Hortifrúti. Adquira já a sua para leitura integral.